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   1．不必兌水

　　3個月以下的嬰兒腎臟功能尚未健全，體內水積存過多，容易導致水中毒。實踐證明，只要孩子吃后不吐瀉，就應喂純牛奶，這樣喂養(yǎng)的新生兒體重增長較快。

　　2．保留奶皮

　　牛奶加熱過程中，常在表面產生一層膜，人們稱之為奶皮，不少人喜歡將這層奶皮丟掉，其實，奶皮內含有豐富的維生素A，對眼睛健康有益，以牛奶為食的嬰兒，如果長期飲用去奶皮牛奶，會發(fā)生眼病。

　　3．不要過量

　　以牛奶為主食的嬰兒每天喝牛奶不得超過1千克，否則大便中會有隱性出血，時間一長容易發(fā)生貧血。

　　4．牛奶“怕酸”

　　用牛奶喂養(yǎng)的小兒，容易出現大便干結、排便困難，其實，只要酌情減少奶量，再增加一些糖，問題就會解決。如果讓孩子經常飲用果汁，不但效果不好，而且還會影響他們的健康。因為牛奶中的某些蛋白質遇到這些酸性飲料會形成凝膠物質，變得不易消化吸收。飲用果汁的時間，要與喂牛奶的時間隔開，一般以喂牛奶后一小時為宜。

　　5．不要摻米湯

　　有些家長喜歡在牛奶中摻些米湯、米粥，再喂給孩子吃，這也是一種錯誤吃法。有人做過實驗：將牛奶與米湯摻后不同溫度下，結果維生素A都有很大的損失。孩子如果長期維生素A攝入不足，就會出現發(fā)育遲緩、體弱多病等，所以最好把牛奶、奶粉與米湯等分開喂孩子。

　　6．科學保溫

　　有些父母圖方便，將煮沸的牛奶放在保溫杯內，一旦嬰兒啼哭要吃奶時，就可將牛奶倒入奶瓶中喂。如此確實方便，但并不科學。在牛奶中，細菌每20分鐘就能繁殖一代，3-4小時后就可使牛奶變質。另外，保溫杯中恒定的溫度，可破壞牛奶中的維生素等，也會直接影響孩子的健康。

　　7．不要多飲冰凍牛奶

　　很多家長圖方便或買不到牛奶，往往一次買很多袋裝鮮牛奶，然后放入冰箱內隨吃隨取。但牛奶結冰后，質量將受到嚴重影響。牛奶中的脂肪、蛋白質分離，干酪素呈微粒狀態(tài)分散于牛奶中。即使再加熱融化，牛奶的味道也會明顯變薄，營養(yǎng)價值大大降低。因此，不要多飲冰凍牛奶。另外，冰凍牛奶會增加腸胃蠕動，引起輕度腹瀉?；加袀L感冒的小孩兒，飲冰凍牛奶還會加重病情。

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